| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 906克 | 自制寿司热量/卡路里715千卡 | |||

1、忘记拍红旱菜了,不好意思,我讲解清楚点!红旱菜是菜市场一种炒出来汤是红色的蔬菜、我是用蒸出菜的,红汁拌进米饭里(喜欢彩色的也可以用紫薯,喜欢白米饭的可以不用放这些)、炒熟芝麻放进米饭,待米饭凉再加入寿司醋(寿司醋有买的)

2、胡萝卜火腿肠切条,油炸下,胡萝卜我以前都是水煮,今天尝试下油炒,也蛮香!还得黄瓜切条

3、鸡蛋煎成饼,切条!我用的是两个鸡蛋

4、铺上米饭

5、把刚才准备材料放上去,酸萝卜是有卖的,开卷!莲子往前卷,边卷边拉

6、成功

7、用寿司刀切开

8、入盘,放上鱼子酱
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、防酒精中毒、抗肿瘤等功效;可与土豆、鱿鱼、醋搭配;与娃娃菜、辣椒、橘子相克,同食可能会引起不适;
酸萝卜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、利尿、下气等功效;可与大米、香菇、西瓜搭配;与樱桃、苹果、白酒相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、补钙、补肾气等功效;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、通血脉、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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