| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 748克 | 当紫薯遇见黑米热量/卡路里562千卡 | |||

1、黑米蒸熟(前一天晚上放在电饭锅预约蒸熟的)

2、趁热放入红糖拌匀,待冷却 之后,双手沾水团成乒乓球大小的黑米球 待用

3、紫薯玉米蒸熟 紫薯趁热压成泥 拌入剥好的玉米粒 ,待冷却

4、双手沾水将紫薯泥团成小球

5、将小球压扁

6、芝士切小块 放在中央 收口 整形成小球

7、同法 可以用黑米包紫薯泥 或紫薯包黑米

8、各取一只紫薯芝士球和黑米球 放入碗中 加牛奶 (冰的热的都可以 用椰汁更美味)放入切好的西瓜片

9、好啦 当紫薯和黑米浪漫邂逅 会是怎样了一段小故事 或是清晨或是午后 给你不一样的甜蜜感受
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有滑涩补精、滋补、明目活血等功效;可与生姜、大米、红豆搭配;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、瘦身、补虚乏等功效;可与米面、排骨、猪小排搭配;与大花蟹 、蛋黄、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治便秘、大便秘结等功效;可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配;与红枣、菠菜、果汁相克,同食可能会引起不适;
西瓜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促进消化、泻火除烦等功效;可与薄荷、胡萝卜、芹菜搭配;与香蕉、羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
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