| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 响油芦笋热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于骑自行车9分钟消耗的热量480 | |||||
1、芦笋洗净，削掉老皮，切断，蒜切成蒜蓉
2、芦笋焯熟，摆盘，蒜蓉撒在上面，沿盘边加入生抽
3、油烧热，浇在蒜蓉上，同时盖盖子闷半分钟，蒜香浓郁
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、清热利尿、治疗高血压等功效；可与猪肉、海参、帝王蟹搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
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