| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 烘焙蛋糕热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡,相当于堵缝隙161分钟消耗的热量270 | |||||
1、把4个蛋黄，蛋清分别置于容器。在盛蛋黄的容器中加入面包粉5勺，白砂糖2勺，泡打粉2g再倒入半杯牛奶，搅拌直至没有颗粒狀的面粉
2、蛋黄搅拌好先搁那，开始打蛋清，待出现白色泡沫后滴俩滴白醋，加入俩勺白砂糖再打至泡沫开始冒尖（往外倒很慢的速度）轻飘飘的感觉！
3、把蛋清先倒一半在蛋黄的容器中搅拌均匀，再倒入另一半蛋清搅拌
4、在电饭锅内胆四周抹上色拉油（多抹点）倒入蛋清蛋黄混合搅拌材料！
5、倒入锅里，手端着锅底部朝桌子上
震几下，最后按下电饭锅，待它自动跳了以后再焖一会即可倒入盘中！
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美白、养颜等功效；可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配；与桔子、猕猴桃、枣相克，同食可能会引起不适；
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