荔圆滚虾球的热量和减肥功效

1、虾剥洗干净用花生油加1茶匙生抽拌匀稍腌一会。我觉得不需要加生粉之类的其它腌料就已经很鲜嫩了

2、荔枝剥肉用盐水先泡着，因为用盐水泡过的荔枝不上火

3、黄瓜切片

4、热锅下油爆香蒜末

5、快速滑熟虾仁

6、加入青瓜片翻炒熟，在这个时候放少许盐调味。不要等下了荔枝是再加盐，那样荔枝会吸太多的盐分偏咸

7、最后加入荔枝稍加翻炒，用少许水淀粉稍稍勾芡汁就可以出锅了

8、清爽鲜嫩的“荔圆滚虾球”可以上桌了。