| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 基围虾烧西兰花热量/卡路里422千卡 | |||
 热量422千卡,相当于上网281分钟消耗的热量90 | |||||
1、买的基围虾洗净，去头，放置备用。
2、西兰花切块，洗干净放置备用。
3、锅中烧水，将西兰花放入锅里，用热水捞一下，放置备用。
4、将辣椒蒜蓉等配料放入锅中翻炒，放入洗净的基围虾翻炒熟透，倒入之前准备好的西兰花翻炒一下，加入适量的盐、胡椒、酱油翻炒两下即可出锅。
5、乘出盘撒上之前切好的葱花装盘即可
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性欲、增强性功能、促进消化等功效；可与油菜、茄子、辣椒搭配；与木瓜、柿子、香菇相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、减肥等功效；可与墨鱼、芥末、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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