肉感山药-素食版的热量/卡路里_肉感山药-素食版的做法

1、山药去皮切小块蒸熟，木耳泡发好，胡萝卜切丝。姜蒜磨茸，取一半和生抽、老抽、白醋、麻油、砂糖、料酒、水淀粉混合成酱汁。份量自己掂量哦，少盐，水淀粉也用一点点就可以。
2、热锅下橄榄油，下剩下的一半姜蒜茸，爆香后，下木耳，一半的胡萝卜丝，小火炒两分钟。
3、蒸熟的山药块倒入，小火翻炒一分钟。
4、倒入调好的酱汁。翻炒均匀后，加盖焖5分钟至入味。
5、最后加入剩下的一半胡萝卜丝，大火翻炒几下即可～
6、香喷喷，口口都是肉肉啊～

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精、肾经、补脾等功效；可与玉米、葡萄、白果搭配；与香蕉、猪肝、虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、解毒生津等功效；可与香菜、绿豆芽、黄豆搭配；与白酒、辣椒、樱桃相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、轻身强智、补气血等功效；可与鲫鱼、竹笋、芦荟搭配；与鸭肉、马肉、猪血相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解药毒、温中止呕等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、防癌症、护肝等功效；可与排骨、火腿、莴笋搭配；与蜂蜜、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

肉感山药-素食版的热量和减肥功效