| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 西瓜皮番茄汤热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡,相当于跆拳道12分钟消耗的热量600 | |||||
1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤洗净，切成细条
2、西红柿洗净切好
3、葱花切好备用
4、锅里加适量的油烧热
5、放入十三香和葱花
6、放入西瓜条翻炒
7、放入西红柿翻炒
8、加适量的水和盐把锅烧开
9、等锅开起来后放入少许味素翻拌均匀即可出锅
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清暑解热、利小便、止渴等功效；可与薄荷、绿茶、胡萝卜搭配；与羊肉、皮皮虾、山竹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、降血压、降血脂等功效；可与茭白、西葫芦、鸡蛋搭配；与皮皮虾、土豆、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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