| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 123克 | 腊肠炒空心菜梗热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡,相当于采花239分钟消耗的热量180 | |||||
1、空心菜梗洗净，用手捏扁，择成小段，千万不要用刀切，会影响口感，腊肠切薄片
2、锅烧热，锅内不放油，放入空心菜梗煸干水份
3、空心菜梗煸干水份盛起备用
4、锅内放入少许油，小火将腊肠炒至变透明状
5、腊肠炒至八九成熟时，放入煸好的空心菜梗，加入少许盐，鸡精，少量豆豉油，翻炒片刻，起锅
6、装盘，开饭啦
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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