| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 腊肉炒蒜苔热量/卡路里1107千卡 | |||

1、如图准备所有的材料

2、准备所有材料

3、如图准备所有材料

4、腊肉用开水泡好,同时也可以去除挂在外面飘落的灰尘,将腊肉洗干净。江西腊肉切薄片

5、蒜拍碎,切末。姜切末。辣椒王切段,

6、蒜薹洗净切段

7、冷锅热油,

8、油6成热,开小火,下入蒜末,姜末。干辣椒段,煸炒至香

9、开大火,下入腊肉爆炒,至腊肉有点焦黄的才好吃的

10、下入蒜薹,大火爆炒

11、下入少许盐,腊肉会有点咸。翻炒均匀

12、下入味精,翻炒均匀

13、下入老抽,翻炒均匀

14、蒜薹表皮有点皱,就可以出锅喽!

15、装盘喽,配上碗米饭就可以美美的吃上一餐了
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
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