| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 红枣银耳羹热量/卡路里474千卡 | |||

1、银耳拿热水浸泡五分钟然后剥开洗净。2.银耳和红枣放入锅中放入适量的水和冰糖大火烧开,转为小火熬20分钟即可。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、提神、强心等功效;可与黑木耳、墨鱼、枸杞子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、除腥臭怪味、宁心安神等功效;可与乌鸡、白菜、小米搭配;与胡萝卜、虾、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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