| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 核桃牛奶蒸蛋热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡,相当于打理草坪138分钟消耗的热量330 | |||||
1、鸡蛋加入糖粉搅拌化开。
2、加入牛奶拌匀。
3、冷水下锅开始蒸，水开了转小火继续，约5分钟后撒入核桃仁，再蒸上3～5分钟即可。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、润肠、预防便秘等功效；可与甘蔗、桃、蜂蜜搭配；与钙粉、白砂糖、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、滋养脑细胞、健脑防老等功效；可与鳝鱼、锁阳、猪腰搭配；与山鸡、白酒、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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