| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里219千卡 | |||

1、把扇贝外壳刷洗干净,再把扇贝的肚肠去除,留取中间的白肉。粉丝用开水烫软,取少许盘在扇贝壳中,再放上洗净的贝肉。然后把微波蒸碗加入适量的水,摆上蒸屉,把每个做好的扇贝放在上面。

2、蒜剁成细末。

3、把蒜末均匀的洒在每个扇贝上。

4、再把蒸鱼豉油均匀的淋在每个贝壳上。

5、然后把微波蒸碗放入微波炉。

6、盖上碗盖,设置高火蒸3分钟即可。
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调中、预防高血压、补益健身等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与橘子、玉米、腊肠相克,同食可能会引起不适;
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