| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 香蕉巧克力麦芬热量/卡路里632千卡 | |||

1、食材大集合。低筋面粉100g,黄油60g,细砂糖50g,小苏打0.5ml,泡打粉2.5ml,牛奶2大勺,香蕉1根,巧克力50g。

2、首先,把香蕉放到保鲜袋中用碗底或是擀面杖碾成浆糊(可让宝宝来操作呦)。

3、把细砂糖倒入软化的黄油(室温软化到用手可以轻易按出坑)中。

4、用打蛋器打到颜色变浅并蓬松,如图即可。

5、把大好的鸡蛋液的一半倒入黄油中,用打蛋器打至融合,再倒入另一半蛋液,充分打融。

6、让把香蕉泥倒入盆内,用橡皮刀充分搅拌。

7、加入2大勺牛奶,继续搅拌。

8、加入低筋面粉、小苏打、泡打粉,继续搅拌。

9、在面糊中加入碾碎的巧克力碎,搅拌均匀。

10、面糊搅拌成功,放到裱花袋中。

11、剪开裱花带角,把面糊挤到模具1/2-2/3处即可。

12、把完成的模具放入预热好的烤箱中,180度,约20分钟,表面变成金黄色即可。

13、噔噔噔!美味出炉,麦芬中弥漫着香蕉的味道,内里有融化的巧克力和未软化的,那味道,真是赞呦!!!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、清热解毒等功效;可与茼蒿、干辣椒、小米搭配;与茶叶、地瓜、鹅相克,同食可能会引起不适;
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