| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 704克 | 台式三杯鸡热量/卡路里1406千卡 | |||
1、鸡翅切2半,焯水。
红尖椒切圈。
2、热锅,放麻油。干辣椒、姜片、蒜、葱段煸香。
放入鸡肉大火翻炒。
3、放米酒。
放酱油。
放冰糖
翻炒。
4、转小火,盖上锅盖焖。
收汁后,加入尖椒圈翻炒均。
5、干烧砂锅。
将鸡肉倒入砂锅。放入九层塔,闷锅20秒。
成品。
红尖椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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