| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 家常辣椒炒肉热量/卡路里2431千卡 | |||
 热量2431千卡,相当于挖煤405分钟消耗的热量360 | |||||
1、肉煮熟，辣椒多多的，用的干红辣椒，香香辣辣
2、锅里放油，葱姜蒜，辣椒下锅爆香
3、下入肉片翻炒
4、炒到肉稍微变色，加酱油，我爸爱用老抽。然后你懂得，盐，糖，味精，随意放吧，不过糖多放一点，有点甜辣的感觉，很好吃哦
5、出锅。超级简单吧！把油放进锅里加热，把肉放进油里加热，完成。。
6、油油的，超级下饭
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、补虚等功效；可与洋葱、丝瓜、大蒜搭配；与鲫鱼、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、帮助消化、健胃等功效；可与鳕鱼、明虾、海虾搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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