| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 2016千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 440千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 1026克 | 曲奇饼干热量/卡路里5373千卡 | |||

1、把黄油和白砂糖放到容器中,用打蛋器把黄油打发

2、鸡蛋打散,分三次加入黄油中,每次都要把蛋液完全融入黄油中

3、淡奶油分二次加入搅拌,再滤入面粉,用刮刀拌均匀

4、用裱花嘴裱出曲奇型状,放入烤箱中层上下管200度烤18分钟即可
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、美容护肤等功效;可与圆生菜、西红柿、北极虾搭配;与鹅肉、牛奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、预防便秘、治疗便秘等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、滋阴、抗菌抑菌等功效;
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