| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 面包机版葡萄干土司热量/卡路里1586千卡 | |||

1、准备食材。

2、先放温水、鸡蛋,对角放糖、盐,再放高筋粉、奶粉,酵母。

3、选择和面程序,待完成后加入隔水加热软化的黄油。再开启甜面包程序。

4、按照面包机的提示声加入洗净晾干的葡萄干。

5、和好的面团盖上湿布放阳台发酵至两倍大。

6、将发酵好的面团分成两份,揉圆排气,松弛十五分钟。

7、将松弛后的面团擀成椭圆形,翻面后自上、下各三分之一处向内折,将面团擀长后,压薄短底边,自上而下卷成卷。

8、将卷好的面团放回面包机桶里,在温暖湿润处进行最后发酵。

9、发酵好的面团进行烘烤。

10、看看烤好的大面包。我还没尝就知道一定好吃,不用掰开就已经能看见拉丝了。

11、看看这高大上的全身照。

12、看看切片的效果。

13、这个土司皮很薄,很柔软,能弯腰,有功夫啊!嘿嘿嘿~~~

14、实在太软了,拍照的时候忍不住吃掉一片!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、调味、疗疮等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、促消化等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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