三色木耳乌鸡汤的热量/卡路里_三色木耳乌鸡汤的做法

1、木耳泡发，葱切断，姜切片，薏米，花生，红枣，枸杞。
2、烧水，加葱姜，花椒，水开后倒少许啤酒，加入乌鸡，出现浮沫后，用筷子把鸡块捞出。这一步主要是去腥去油。
3、把过热水的乌鸡放入电砂锅，加入桂皮及备好的原料，加水适量。把档位放在自动上。晚上睡觉前煲上，第二天就可以喝到营养丰富的三色乌鸡汤了。煲汤不要先放盐，一是影响营养的释放，二是时间久了亚硝酸盐含量增多，喝时再放。如果是白天做可提前放盐。

乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋补、健脾止泻等功效；可与山药、蒜薹、黑木耳搭配；与虾、皮皮虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脑益智、润肺止咳、防冠心病等功效；可与鲫鱼、鲤鱼、南瓜子搭配；与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、下气、帮助消化等功效；可与蜂蜜、鳕鱼、菠菜搭配；与白酒、苹果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、清肠胃、延缓衰老等功效；可与鲫鱼、鱿鱼、海蜇皮搭配；与萝卜、红螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有舒筋除痹、抗癌、利水渗湿等功效；可与车前子、香菇、栗子搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；

三色木耳乌鸡汤的热量和减肥功效