| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 1050克 | 曲奇饼&蔓越莓曲奇饼热量/卡路里6136千卡 | |||

1、首先稍微准备下材料,黄油切成小块备用,蔓越莓干切碎备用,砂糖称量好,淡奶油从冰箱拿出来(如图),低筋面粉(忘了拍图了^_^)

2、将糖粉撒到黄油上,先用打蛋器搅拌下,以防打的时候把糖粉打飞了。

3、用电动打蛋器把黄油和糖粉混合物打发成图片样式。

4、在打发黄油的同时,把淡奶油用开水隔水加热(加热淡奶油的原因是为了防止冷的淡奶油和黄油一起造成水油分离)。

5、把加热的淡奶油分次加入打发后的黄油糊中,打发至图片样式。

6、把低筋面粉用筛子筛到打好的黄油和淡奶油糊中。

7、将面粉和拌好的糊搅拌均匀,如图所示。

8、取四分之一的搅拌物到裱花袋中,选择自己喜欢的或者合适的裱花嘴。

9、挤成图片样式的小块,然后放入烤箱!烤箱预热5分钟,然后调到170度,20分钟,曲奇饼干就大工告成!^_^

10、在剩余的四分之三中加入之前准备的蔓越莓干,搅拌均匀(如图)

11、然后根据自己喜欢的模具,把饼干做成自己喜欢的形状(本人是觉得心心的比较简单方便啦^_^)

12、把造型好的饼干放入预热好的烤箱(170度),烤20分钟,即可新鲜出入心形蔓越莓曲奇饼干!

13、这是最后的成品,供大家参考,我要美美开吃啦(⌒▽⌒)
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、促进代谢、增强活力等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、舒缓肝气、止咳等功效;
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