| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 土豆疙瘩汤热量/卡路里1316千卡 | |||
1、土豆切丁,锅里加水煮开,放入土豆丁煮制变软。
2、取一只碗放入适量面粉,一点一点加水,拌成小面疙瘩。看土豆煮熟后,慢慢加入拌好的面疙瘩,再次煮开至汤粘稠,打入鸡蛋花。

3、关火后加入适量盐和香油调味即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、利水消肿、美容等功效;可与肥牛、牛里脊、醋搭配;与香雀、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、防细菌感染等功效;可与黄豆、肥牛、基围虾搭配;与豆奶、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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