| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 葱油鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
1、鱼洗净后装盘,在鱼身下放三姜片垫底。上面淋入一勺美味鲜酱油。
2、上蒸锅,水开后蒸十分钟即可。待蒸汽平静些后取出鱼盘。在鱼身上撒入少许細盐、干辣椒、葱花。
3、炒锅加热,倒入食用油,待油稍冒烟后,用炒菜勺舀起均匀淋在鱼身上,一盘葱香四溢的葱油鲳鱼做好了,端上桌和家人大快朵颐吧!
鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、柔劲利骨、降血脂等功效;可与青椒搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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