| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 丝瓜蛋汤热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于背包旅行9分钟消耗的热量420 | |||||
1、丝瓜切块洗净，备用。
2、起油锅，将丝瓜放在油锅里编炒 ，逼出水分，加入毛豆，加水煮沸。
3、汤来后，加入蛋花，起滚。葱花点缀
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、解暑除烦、解毒等功效；可与海虾、虾米、毛豆搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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