| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫苏叶 | 克 | 48千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 炸紫苏热量/卡路里48千卡 | |||

1、将新鲜,绿嫩的紫苏叶剪下。

2、洗干净,沥干水份。

3、将鸡蛋打散,加入生粉,盐搅打均匀成玩颗粒状。

4、将紫苏放入鸡蛋液中沾满蛋液。

5、下七八成油炸锅炸酥即可。
紫苏叶的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有清痰利肺、行气宽中、散寒等功效;与蟹黄、梭子蟹、锯缘青蟹相克,同食可能会引起不适;
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