凉拌木耳豆腐皮的热量和减肥功效

豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、止汗、解毒等功效；可与梅花肉、肋条肉、风肉搭配；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、大便秘结、充饥等功效；可与豇豆、圆白菜、鲫鱼搭配；与红螺 、马肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、提神、清热解毒等功效；可与粳米、西红柿、牛腩搭配；与河蚬、毛蛤蜊、文蛤相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与黄豆、西瓜、大米搭配；与山楂、猕猴桃、木瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、消食理气、预防感冒等功效；可与醋、马齿苋、莴笋搭配；与大葱、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；