| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 菜心豆干热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于蹲起12分钟消耗的热量240 | |||||
1、将菜心洗净沥干水分，斜切成寸断。
2、白豆干切成片，炒锅里倒入少许油烧热，倒入豆干翻炒片刻至豆干边缘稍稍变色。
3、加入菜心翻炒片刻即可。
4、调入盐、生抽，拌炒均匀，加少许糖提鲜即可
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促进大便排泄、促进消化等功效；可与香菇、鸡肉、豆腐搭配；与南瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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