| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 奶香玉米粉馒头热量/卡路里1334千卡 | |||

1、酵母粉用温水冲开,待用

2、玉米粉倒入盆中

3、加入奶粉

4、加入面粉,拌匀

5、盆中倒入酵母粉,加适量水,揉成光滑面团。

6、面盆上盖一块干净湿布,放置于温暖处,发酵。

7、5小时左右,面发一倍大,用手按下去不会反弹,就是发好了。

8、将面团取出,放在撒了面粉的案板上,揉面,排气。

9、分成六份。

10、揉圆,塑型。这时候突发奇想,最左边两个面团揉面时候加了燕麦片一起。

11、塑型完毕,盖上湿布,同时电饭锅加水,烧水。

12、水开,出气后,将馍馍放入,开蒸。

13、电饭锅再次出气后,开始计时,蒸22分钟左右,闷5分钟。

14、香香的馒头出锅咯!

15、再来张成果照。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、美白、润肠等功效;可与桃、黑豆、甘蔗搭配;与菠菜、雪莲果、果汁相克,同食可能会引起不适;
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