| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 美味寿司热量/卡路里288千卡 | |||

1、米饭加盐加香油调匀。

2、黄瓜切条备用。

3、火腿切条,胡萝卜切丝备用。

4、鸡蛋摊成鸡蛋饼,切条备用。

5、海苔铺在寿司帘上,米饭均匀铺好,铺到海苔的三分之二处。

6、黄瓜 火腿 鸡蛋各一条,胡萝卜丝适量,放在米饭边缘。

7、卷动寿司帘,要卷紧奥。接口处一定要压在下边。

8、最后切块装盘!!!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗肿瘤、解毒消肿等功效;可与蜂蜜、虾米、黑木耳搭配;与樱桃、青椒、干辣椒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、下气等功效;可与羊排、绿豆芽、香菜搭配;与苹果、红枣、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与萝卜、紫菜、茄子搭配;与菱角、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与香椿、银鱼、肥牛搭配;与鹅肉、甲鱼 、兔肉相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;
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