| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 五香茶叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于伐木工作20分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡蛋洗净。
2、鸡蛋放入煮锅。
3、放入茶叶蛋料包两袋，大火煮开。
4、捞出放入冷水中，这样方便食用时剥壳。
5、用勺子敲裂蛋壳。
6、再放入锅中煮，放入盐。
7、放入酱油。
8、煮好后连同汤汁一起倒入盆中，冷却后放入冰箱浸泡入味即可食用。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、茼蒿、肥牛搭配；与雪莲果、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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