| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 琼脂 | 克 | 34千卡 | 311千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 208克 | 椰汁糕热量/卡路里573千卡 | |||

1、琼脂泡软

2、泡好的样子,加入椰汁,适量白糖,锅里加热到琼脂融化

3、倒入模具,我用的是保鲜碗,放凉移入冰箱即可。

4、切块食用还可以加点浇头
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、解渴祛暑、生津利尿等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
琼脂的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁,富含锌;具有止血、凉血、凉血止血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、除口臭等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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