| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 剁椒土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于迪斯科50分钟消耗的热量270 | |||||
1、土豆切成丝 然后泡在凉水里 水里要加入一些白醋
泡十分钟把淀粉泡出去
2、锅里水烧开了 加入一勺盐和一勺油 然后下入土豆丝焯水
再一开锅就把土豆丝捞出来沥干 盛在盘子里
3、往土豆丝的盘子里加入一勺盐 两勺醋 一点糖拌一拌
4、锅里热油下入剁椒煸炒出红油
然后下入土豆丝 改成大火迅速爆炒
最后放一点蒜末出锅
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容、利水消肿等功效；可与豇豆、豆角、肥牛搭配；与香雀、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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