| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪小排骨 | 克 | 2465千卡 | 397千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1114克 | 番茄玉米炖排骨热量/卡路里2822千卡 | |||
 热量2822千卡,相当于迪斯科627分钟消耗的热量270 | |||||
1、小排骨切成段充分的泡水 把血水冲洗干净 至少要泡两三个小时以上
2、然后把排骨段用酱油 老抽 蚝油腌上半个小时
3、把玉米一剖两半再切成段 把玉米皮和玉米须子和玉米段一起下锅煮
煮大概二十来分钟捞出
煮玉米的水不要扔掉
4、西红柿去皮切成块
5、四分之一的洋葱切成丝
6、锅里热油爆香葱和姜
然后下入腌好的小排煎制变色
然后倒入煮玉米的水炖煮40分钟
7、40分钟之后下入西红柿块 洋葱丝 还有玉米段一起再炖十来分钟
8、然后再加入一点儿番茄酱 盐 糖
把汁儿收的差不多就出锅
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、明目、健脑等功效；可与松子、鸽肉、橙子搭配；与红螺、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、健胃消食等功效；可与蜂蜜、卷心菜、鲫鱼搭配；与鱼干、香菇、冰棍相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、提神、补钙等功效；可与苦瓜、小米、大蒜搭配；与皮皮虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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