蕃茄鱿鱼的热量和减肥功效

1、将内脏及鱼墨取出，并去除鱼须上的眼及嘴（因为鱼须打算用来做别的，所以这道菜我只用鱼身），洗净备用。

2、将鱿鱼切成1cm宽的鱿鱼圈。

3、蒜瓣切片，蕃茄切块，紫苏叶切成适当的大小。

4、用橄榄油将蒜片炒香。

5、放入鱿鱼。

6、炒至鱿鱼变白后淋入白葡萄酒。

7、放入蕃茄略炒后撒上盐及胡椒粉炒均。

8、关火后加入紫苏叶。

9、略加翻炒后即可出锅装盘。