| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 黄瓜拌鸡蛋热量/卡路里422千卡 | |||
1、一颗鸡蛋打散加些清水料酒
2、锅里少放点油 用小火慢慢的炒鸡蛋 这和平时炒鸡蛋稍有不同
3、黄挂拍成段 然后用手掰开 把黄瓜鸡蛋放在一个碗里
4、蒜末和香菜切成段放入碗中 然后加入一勺白糖 一勺醋 生抽 和老干妈拌匀即可
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、清热利水、降血糖等功效;可与黑木耳、木耳菜、土豆搭配;与香菜、红枣、圆白菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、润肺利咽等功效;可与生菜、肥牛、基围虾搭配;与牛奶、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、促消化、预防心脑血管疾病等功效;可与马齿苋、排骨、武昌鱼搭配;与鸭肉、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、祛腥膻、促进消化等功效;可与羊排、羊骨、黄豆搭配;与排骨、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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