| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 无油椰蓉麦芬热量/卡路里1186千卡 | |||

1、一个鸡蛋打散,加入100ml椰浆,少许香草精拌匀。

2、90g低粉,50g椰蓉。混合

3、糖粉过筛,与低粉,椰蓉,2ml泡打粉,1ml苏打粉,0.5g盐一起倒入椰浆蛋糊中。

4、拌匀。

5、准备7个小号模具。

6、将面糊倒入模具中。(可以上面再撒点椰蓉做装饰)

7、进烤箱,上下管170度,25分钟。放凉后更好吃哦。
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、驱毒、解渴祛暑等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补充营养、补益脾胃、杀虫消疳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、苋菜、干贝搭配;与牛奶、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、去酒毒、保肝解毒等功效;
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