| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 湖南特色家常菜-烟熏香干炒肉丝热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡,相当于换床单99分钟消耗的热量150 | |||||
1、这是我在市场买的烟熏豆干
2、将豆干切成细条
3、青椒切成丝
4、将肉切成肉丝后加入：盐、淀粉、生抽腌制。
5、切蒜瓣
6、热锅倒入食用油，先将肉丝炒熟。盛出。
7、另起锅，倒入适量油炒豆干3分钟。（掌握好火候，不要黏锅了喔）
8、倒入青椒丝、加盐，炒至青椒变软。
9、最后倒入炒好的肉丝，拌均匀既可！
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补虚、补肾气等功效；可与牡蛎、圆白菜、菜花搭配；与海螺、豆类、梨相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、健胃消食、健胃等功效；可与苦瓜、糙米、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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