| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 胡萝卜土豆丝热量/卡路里264千卡 | |||

1、土豆胡萝卜洗净 , 去皮 。

2、土豆胡萝卜切丝 。

3、土豆胡萝卜热油锅爆炒,炒制土豆变色 。

4、土豆变色放上水,上盖小火煮熟 。

5、煮熟放盐,鸡精炒匀即可 。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、美容养颜、养颜等功效;可与醋、豇豆、黄瓜搭配;与西红柿、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与蜂蜜、狗肉、大米搭配;与杏、山楂干、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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