白切鸭的热量和减肥功效

鸭一只、党參一条、枸杞适量、红枣适量、生熟地适量、蒜头适量、姜适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量

1、先把药材放到煲开的水里去，再把鸭的屁股切掉，不然汤会有臭味，然后放进去煮熟
2、煲熟后，把它切来，把蒜头和姜切碎，放到油里炸一下，加点汤一起煮，再加酱油，耗油，盐，一起混着煮开，把香菜摆在切好的鸭肉上面，在淋上煮好的调味，一道白切鸭肉就做好了，吃起来不油不腻

食材功效信息

鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

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