| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1336千卡 | 361千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 红糖红枣吐司热量/卡路里1429千卡 | |||

1、将水倒入面包机内,再倒入牛奶和鸡蛋液,然后加入红糖。把盐和高筋面粉倒入,把酵母倒入面粉上面。

2、用筷子搅拌成雪花状。

3、放入面包机内搅拌20分钟,然后加入软化的黄油继续搅拌20分钟。

4、面团揉好后加入切碎的红枣干,搅拌均匀即可停止。

5、然后放置一边发酵至两倍大。

6、发酵好的面团取出排气后分割成四等分然后滚圆松弛10分钟。

7、取一个面团擀长。

8、从上往下卷起。

9、依次处理好4个面团,排放在面包桶内。

10、进行第二次发酵,结束后在上层刷蛋液。

11、均匀的撒一层白芝麻。

12、入预热好的烤箱,170度35分钟。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与香椿、基围虾、洋葱搭配;与甲鱼 、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、治便秘、美白等功效;可与甘蔗、黑豆、桃搭配;与红糖、乌鳢、醋相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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