| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 芦笋炒蛋热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡,相当于拳击19分钟消耗的热量360 | |||||
1、锅中放水烧开
2、芦笋水中烧一会盛出
3、锅中放油，然后倒入蛋液（蛋液里面放料酒、盐），蛋熟了以后倒入芦笋，翻炒，放少许盐，料酒，葱，出锅
4、成品
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胎儿大脑发育、降血压、治疗高血压等功效；可与豆腐、海参、百合搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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