| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 130千卡 | 372千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 369.5克 | 红枣小蛋糕,补血养颜吃出来热量/卡路里820千卡 | |||

1、红枣去核。

2、放料理机打碎,没有的话用手剁吧,碎碎的。累啊。

3、加水,煮到水开,加入小苏打拌匀。加入黄油,搅拌均匀。再加入红糖,拌匀。

4、低筋面粉和泡打粉混合过筛,加入红枣混合物和鸡蛋液,用橡皮刮刀翻拌均匀,不可画圈。

5、到没有干粉了混合匀了就停止,不要过度搅拌。

6、到入模具七分满,放入预热好180度的烤箱,上下火,中层,18分钟左右。蛋糕用牙签扎入取出无残留物就好啦。

7、枣香浓郁,很喜欢。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、健脾暖胃、益气补血等功效;可与小米、黑豆、姜搭配;与竹笋、松花蛋、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、牡蛎 、基围虾搭配;与茶叶、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;
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