川香小炒牛肉的热量和减肥功效

牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补脾胃、益气血等功效；可与芋头、土豆、芹菜搭配；与板栗、猪肉、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、促进血液循环、促消化等功效；可与鹌鹑、鳕鱼、娃娃菜搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、排毒清肠、强身体等功效；可与玉米面、猪肉、武昌鱼搭配；与蜂蜜、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；