酸辣土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾利湿、宽肠通便等功效；可与牛里脊、黄瓜、豆角搭配；与香蕉、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与明虾、鳕鱼、豆腐搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；