| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 524千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 水煮毛豆热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡,相当于打篮球87分钟消耗的热量360 | |||||
1、毛豆洗净，两边剪出小口（方便入味），可在盐水里泡10分钟帮助入味
2、把所有调料和毛豆一起下锅，加足水，大火煮开，转中小火再煮15分钟，关火 。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与鱼肉、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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