| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 牛肉炖白萝卜热量/卡路里61千卡 | |||

1、将切成片的姜铺在炖锅的底部(姜要多放些)

2、蒜瓣拨片再洗净备用

3、白萝卜滚刀切

4、牛腱肉洗净,焯水

5、啤酒一瓶备好

6、将蒜瓣,八角放入炖锅

7、再倒入牛腱肉,加入备好的一瓶啤酒后还得加适量的清水,再加入2勺盐,酱油适量,味精1勺,醋少许,先用大火煮开,用小火炖

8、煮了两个半小时时放入白萝卜再用小火煮半个小时(这样煮熟的牛肉很嫩,孩子也咬的动,)

9、香喷喷的牛肉炖白萝卜煮好了
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与香干、豆腐、北豆腐搭配;与虫草、菠萝、木耳相克,同食可能会引起不适;
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