圆梦烧饼的热量和减肥功效

1、酵母用温水融化，静置一会儿。

2、面粉和白糖混合，将酵母水倒入。

3、搅拌成团。

4、面碱用水融化。

5、用手沾碱水，将面团揉至光滑并富有弹性。

6、揉好后将面团静置30分钟，稍稍膨胀即可。将面团再次揉制，排出空气。

7、将面团分别搓成一粗一细的两条，比例为2:1即可，长度要相等。

8、分别切成八等份，就有了8个大面团和8个小面团。

9、将大面团擀成薄片。

10、小面团搓圆在油里面滚一下。

11、放入大面团。

12、像包子一样包好。

13、封口向下按扁。

14、上面刷一层糖水。

15、放入芝麻盘中沾一下。

16、粘好芝麻后，生坯再醒发15分钟。

17、放入平底锅。

18、小火烘至两面金黄，烧饼就做好了。

19、锅中放少许油，倒入肉末。

20、炒至水分蒸发。

21、加入葱姜末，放酱油、糖、盐调味即可。

22、用刀将烧饼剖开，取出里面的小面团（也很好吃哦）。

23、夹入肉末即可食用。