菠萝面包的热量和减肥功效

1、将面团料投入面包机，搅拌和成面团，进行基础发酵

2、面团胀起，用手戳个洞，不下陷不弹回，发酵完成

3、分割成8个面剂，滚圆松弛15分钟

4、称取菠萝皮料

5、将软化的黄油用打蛋器打至体积膨松

6、加入糖粉

7、用打蛋器打至体积膨松，颜色变浅

8、筛入低粉

9、拌和均匀

10、分成大小均匀的8 个小球

11、取一个小球，按成薄薄的圆片，包入面剂，只露出面剂的3三分之一

12、摆入烤盘

13、用小刀，在面坯表面划出菠萝纹，刷上蛋液

14、放入烤箱饧发40分钟，至2倍大，取出，再刷一次蛋液

15、放入预热180度的烤箱，中层，烤15分钟左右，表面金黄出炉