| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 132千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 西瓜皮果酱热量/卡路里132千卡 | |||

1、西瓜皮洗净,去掉最外面的那层薄薄的绿皮,然后将果肉切小块(为了卫生,预备食用的西瓜皮,在切西瓜的时候,最好先用水果刀将红色部分的西瓜肉切下来,瓜皮留用)。

2、用搅拌机将瓜肉块打碎,为了方便榨,我加了水进去。
将瓜肉碎倒进面包桶中,再加入白糖、生粉和剩余的水搅拌均匀。

3、启动面包机的果酱功能,等待成品。
程序结束。

4、待果酱冷却后,用玻璃瓶装起来,放冰箱保存。
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清暑解热、止渴、利小便等功效;可与鳝鱼、猪肉、绿茶搭配;与山竹、香蕉、鲷鱼相克,同食可能会引起不适;
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