| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乳酪 | 克 | 306千卡 | 85千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 夏日篇-让你欲罢不能的日式轻乳酪蛋糕热量/卡路里940千卡 | |||
 热量940千卡,相当于玩游戏166分钟消耗的热量340 | |||||
1、黄油隔水融化，乳酪隔热水打滑，然后把黄油加入到奶酪中继续打均匀
2、制作卡仕达酱；四个蛋黄，细砂糖25克和玉米淀粉混合好后，加入到煮沸的牛奶中，隔水不断搅拌至粘稠，大约两三分钟，晾凉待用
3、将1和2 步骤混合，拌均待用
4、70克细砂糖分三次加入到蛋白中，蛋白打发至中性发泡，和3分两次混合切拌至均匀，倒入到模具中，轻震几下震出气泡
5、烤箱预热160度，把装有面糊的模具放到盛有热水的烤盘中，160度60分钟
6、烤好后出炉晾凉倒扣脱模，放入到冰箱里冷藏后再吃
乳酪的热量85千卡（每100克）；具有明目、壮骨、润肠等功效；与菠菜、羊排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、防细菌感染等功效；可与西红柿、丝瓜、圆生菜搭配；与菠萝、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防骨质疏松、美白等功效；可与甘蔗、木瓜、草莓搭配；与红糖、菠萝、果汁相克，同食可能会引起不适；
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