| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 煎饼-菠菜盒子热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡,相当于背包旅行123分钟消耗的热量420 | |||||
1、和面醒发
2、菠菜洋葱切好下盐和香油白糖
3、擀：好一块面铺上一层青菜
4、擀好另一块面铺上去，边稍微捏紧
5、下锅煎，打好鸡蛋，煎一边黄，煎叧一面，掀开面皮往青菜洒一层鸡蛋
6、煎两面金黄就好了
7、中间层
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、通肠导便、促进生长发育等功效；可与冬瓜、粉丝、茄子搭配；与韭菜、丝瓜、大豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、防细菌感染等功效；可与基围虾、干辣椒、紫菜搭配；与味精、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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